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コラム

免疫力アップ

(2010年04月12日)

噛みごたえのある食材取り入れて食事をしましょう。アーモンドやピーナッツ切干大根などの乾物や根菜のように食物繊維が豊富でよく噛まないと飲み込めないもの、油揚げやこんにゃくなど弾力がありかみきりにくいもの。これらを工夫して料理に取り入れてみましょう。