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コラム

ファイトケミカル

(2010年07月30日)

セリ:βカロテンやビタミンCが豊富腫瘍を抑えるテルペンも含みミネラルも多種類含有。りんご:抗酸化作用をもつケルセチンが豊富で直腸がんや肝臓がんの予防のほかアルツハイマーやパーキンソン病の予防。きのこ:多糖体βグルカンが白血球の働きかけて免疫力を強化海藻類:多糖体フコダインが豊富ぬるぬる成分でがん進行抑制