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コラム

食事のとり方

(2011年11月28日)

果物にはビタミンや食物繊維が多く含まれていますが果糖などの糖質も含まれています。食べ過ぎると肥満の原因になります。朝食によいといわれるのは果糖をエネルギーとして使えるから。夜食べると消費する場がなく脂肪としてたくわえられます。冬に南国の果物を食べると体を冷やすので冬は避けましょう。