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コラム

フルーツ すいか

(2012年08月04日)

すいかは90%が水分で果汁には尿を作るシトルリンやカリウムが含まれています。強力な利尿作用がありむくみを改善し尿と一緒に塩分も排出するので高血圧、心臓病、腎臓病などに効果的。アジアでは種にリノール酸が豊富に含まれているので果肉より種を食べる習慣があります。