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コラム

フルーツ グレープフルーツ

(2012年08月17日)

ビタミンCは100g中薬40mg含まれておりレモン、オレンジについで多くなっています。常食すると脳卒中や脳血管障害、心臓病の予防になります。クエン酸は唾液や胃液の分泌を活発にします。苦み成分のナリンギンはポリフェノールの一種。脂質の分解を促すため高脂血症に効果あり。ホワイトとルビーがありますがβカロリンの含有量はルビーのほうが多く活性酸素除去するちからが協力です。ビタミンCがニコチンを解毒し肝機能を強化します。