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コラム

フルーツ びわ

(2012年08月28日)

主成分はブドウ糖、果糖でカロチンが多くトマトの約2倍含んでいるため咳をしずめ肌荒れに効果的。解毒作用のあるポリフェノールの一種タンニンは抗酸化作用があるので体に有害な活性酸素の働きを抑えてくれます。葉には動脈硬化や高血圧を改善するサポニンや疲労回復にきくビタミンB1が含まれ煎じ汁は民間療法として重宝されてきました。