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コラム

食生活の意識

(2012年10月26日)

塩分1グラム含む食品の両は醤油小さじ2杯ウインナーソーセージ2本食パン6枚切りの2枚、ゆでたうどん(かけうどん1杯食べてつゆまで飲んで1杯分の塩分は5グラムくらいになるのでつゆは残す工夫で塩分を減らしていきましょう。塩分は1日6グラムを目安としましょう。またウインナーにかぎらずハム、かまぼこ、ちくわなどの加工食品も気をつけましょう。食品成分表で塩分の成分であるナトリウム両で表示されていることもあります。ナトリウム(㎎)÷400=大体の塩分量(g)で換算してみては