食生活の意識
（2012年11月14日）
豆の摂取量は最近減ってきているそうです。豆は主に５つの栄養素１たんぱく質２炭水化物３ビタミン４ミネラル５食物繊維が豊富に含まれ優秀な食材です。たんぱく質は筋肉や骨血液など体の組織を作る栄養素。炭水化物は体を動かすエネルギー源ビタミンは体の機能を調整する働きがあるほかたんぱく質や炭水化物が体内で働くのを補佐する役割がありますミネラルはカルシウムやカリウムなどがあり骨を作ったり体の機能を調整したりします。食物繊維は消化管である庁の運動を促進しおなかの調子を整えます。