食生活の意識
（2012年11月27日）
血糖：個人差があるので目安ですが１日の摂取エネルギー量を１４００～１８００ＫＣａｌ程度にしましょう。野菜にふくまれる食物繊維を多くとると血糖値の改善につながります。糖質の多い菓子類は血糖値を上昇させてしまうので控えましょう。
コレステロール：増えすぎると動脈硬化が進行する原因になるＬＤＬコレステロールや中性脂肪を減らすには１日の摂取エネルギー量が高くならないようにしましょう。食物繊維はコレステロールを吸収抑えます。オリーブ油やごま油などの食物性油や青背の魚に含まれるＤＨＡ、ＥＰＡにはＬＤＬコレステロールや中性脂肪を減らす働きがありますが取りすぎるとエネルギー量が高くなります。