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コラム

食生活の意識(唾液をだす)

(2012年12月26日)

唾液のパワー:唾液にはリゾチームやラクトフェリンなどの抗菌物質が含まれクチの中を洗い流して最近の増殖を抑えてくれます。また風邪やインフルエンザは乾燥しているところが好き唾液は口の中や返答を湿らせて滑らかに保ち汗腺を防ぎます。唾液中の酵素ラクトペルオキシターゼには食品添加物に含まれる発がん性物質を抑える作用があります。