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コラム

唾液

(2013年01月29日)

唾液の分泌が多い人は緩衝能が高く少ない人は低い。緩衝能とはお口の中のpHを一定に維持する能力のことです。酸性の食品や炭水化物の摂取後のpHを中和していくことです。緩衝能が低いと虫歯になりやすくなります。食事のときよく噛んで唾液をだしてあげることで虫歯になりにくい状態にもどせます。