コラム

夏バテ

(2013年08月27日)

栄養補給で夏バテからのりきりましょう。糖質をエネルギーに変換するのに必要なビタミンB1。脂肪をエネルギーに変換するのに必要なビタミンB2豚肉やうなぎ、卵、レバー、枝豆など。代謝を維持するたんぱく質で魚や肉大豆など。エネルギー源となる炭水化物ごはんやパン。疲労回復や食欲増進に役立つクエン酸レモン、梅干し酢など。またスパイスの入ったカレーや生姜やねぎを使った料理がいいです。