カルシウム
（2015年01月23日）
体内のカルシウムの９０％骨や歯に蓄えられていて残りは血液中などの存在し心臓の働きの調整、筋肉の収縮の調整、神経の情報伝達。血液凝固に関与など様々な働きをしています。不足した状態が続くと骨粗しょう症を引き起こし骨折したりしやすくなります。１日の摂取量は３０歳以上の場合役６００～７００㎎現状では多くの人が１００～２００不足しているといわれています。６００㎎は牛乳コップ３杯分ですが大豆や小魚、緑黄野菜、海藻などと組み合わせてとりましょう。ゆでたてホウレンソウ１００ｇでカルシウム６９㎎、木綿豆腐１５０ｇカルシウム１８０㎎、ししゃも４０ｇカルシウム１３２㎎、ごま大さじ１カルシウム１０８㎎デザートを利用してヨーグルトなどの乳製品を使いとっていきましょう。